Bücher von Martina Fischer
Martina Fischer erzählt seit 2016 in ihren Büchern „Die Alm – Ein Ort für die Seele“ und „Auf der Alm und im Tal – Glücklich leben als Selbstversorger“, warum das arbeitsreiche und oft recht einsame Leben oben auf dem Berg für sie zum Glücklichsein einfach dazugehört.
In ihrem neuen Buch „Meine Wildkräuter – Aus dem Wald, von der Wiese und der Alm“ nimmt sie uns mit in das faszinierende Reich der essbaren Wildpflanzen und Heilkräuter.
Martina Fischer bewirtschaftet im Sommer nicht nur mit Leidenschaft eine Alm, sie ist auch eine ausgebildete Wildkräuter-Expertin. So widmet sie sich in ihrem neuen Buch dem Sammeln von essbaren wilden Kräutern, die im Wald, Garten oder auf den Almwiesen das ganze Jahr über zu finden sind. Zu jeder Pflanze hat sie eine besondere Beziehung, weiß um ihre heilende Wirkung, ihre charakteristischen Merkmale und was sich daraus in der Küche Feines zaubern lässt. Anhand inspirierender Geschichten und Anekdoten entführt uns Martina Fischer in eine in Vergessenheit geratene Welt der heimischen essbaren Wildkräuter – mit vielen praktischen Anregungen für den Alltag, sowie heilsamen und köstlichen Rezepten und Rezepturen für Körper und Seele.
• 30 Pflanzenporträts
• 100 stärkende Rezepte
• viele praktische Anwendungen für den Alltag
Martina Fischer, Dorothea Steinbacher
Meine Wildkräuter
Aus dem Wald, von der Wiese und der Alm
€ 24,00 [D] Verlag Kailash / Random House
Paperback, Klappenbroschur, 320 Seiten,
15,5 x 21,0 cm vierfarbig
ISBN: 978-3-424-63239-2
Erschienen am 03. Mai 2023
Martina Fischer lebt mit ihrem Mann in einem alten Bauernhaus im Chiemgau und versorgt sich aus Überzeugung das ganze Jahr über so weit wie möglich selbst. Während die beliebte Autorin Martina Fischer den Sommer über die Alm bewirtschaftet, Kühe mit der Hand melkt und zwei ungestüme Bergziegen im Zaum hält, geht ihr Mann auf die Jagd, verwurstet Wildfleisch oder bringt die Ernte im heimischen Garten ein.
Birkensaft zapfen, wilde Beeren und Kräuter sammeln, buttern und käsen, Nüsse und Holunder verarbeiten – dieses Buch von Martina Fischer enthält viele Geschichten, Rezepte und praktische Anleitungen, die Lust machen, sich mit den Gaben der Natur selbst zu versorgen.
Martina Fischer, Dorothea Steinbacher
Auf der Alm und im Tal
Glücklich leben als Selbstversorger
€ 20,00 [D] Verlag Kailash / Random House
Gebundenes Buch mit Schutzumschlag, 240 Seiten,
15,5 x 21,0 cm, durchgehend vierfarbig
ISBN: 978-3-424-63176-0
Erschienen am: 27. Mai 2019
Die stille Abgeschiedenheit des Berges, fernab vom hektischen Alltag im Tal: Das sind die Sommer von Martina Fischer. Von Almauftrieb bis Almabtrieb übernimmt sie die harte Arbeit einer Almerin, melkt Kühe, macht Butter und Käse, mistet den Stall aus, füttert die Tiere. So lebt sie im ursprünglichen Rhythmus der Jahreszeiten, den Gewalten der Natur ausgeliefert.
Doch einsam wird es auf der Alm nie. Ein enges Verhältnis zu den Tieren erfüllt ihr Leben auf eine ganze neue Weise und auch an interessanten Besuchern mangelt es nicht. In diesem Buch will uns die inspirierend bodenständige Autorin Martina Fischer an ihrem Alltag, ihren Gedanken und Einsichten aus dem Leben auf der Alm teilhaben lassen.
Martina Fischer, Dorothea Steinbacher
Die Alm – Ein Ort für die Seele
Lebensweisheiten, Geschichten und Rezepte
einer Sennerin € 19,99 [D] Verlag Kailash / Random House
Gebundenes Buch mit Schutzumschlag, 240 Seiten,
15,5 x 21,0 cm, durchgehend vierfarbig
ISBN: 978-3-424-63118-0
Erschienen am: 25. April 2016
Jetzt seit 21. Juni 2021
auch als TASCHENBUCH !!!
Erschienen im Goldmann-Verlag
ISBN: 978-3-442-22306-0
Abmessungen: 15.7 x 2 x 21 cm
240 Seiten, durchgehend vierfarbig
€ 12 [D]
