Dein Wintervorrat aus der Natur Entdecke unsere heimischen Schätze, die uns fit durch den Winter bringen. Wir streifen durch Wald und Wiese und sammeln gemeinsam Wurzeln und wildes Obst (z. B. Hagebutten, Berberitzen, etc.). In Mary‘s Kochschule verarbeiten wir unsere „Beute“ dann zu Oxymel, Tinkturen, Mus und Tee. Stelle Deinen eigenen Wintervorrat aus dem her, was dich umgibt – […]
Workshop: Wild & Köstlich
Wildkräuter: Kochen mit den Schätzen der Natur In diesem Workshop begeben wir uns auf eine kleine Reise in das fast vergessene Reich der essbaren Wildpflanzen. Ich zeige dir, welche echten Nährstoffpakete direkt vor unserer Tür wachsen, wie du sie einfach ernten kannst und wie du daraus tolle Schmankerl zauberst. Wir bestimmen und sammeln die Pflanzen […]
